Shimonya Shimokitazawa

숯불로 구워내는 꼬치의 고소한 향에 이끌려 가볍게 발걸음을 멈추게 되는 곳이 바로 Shimonya Shimokitazawa다. 평일에는 늦은 오후부터, 토요일과 일요일에는 13:00부터 노렌을 걸어 두어 연극 관람이나 쇼핑을 마친 뒤 알맞은 가격의 안주로 목을 축이기에 제격이다.

꼬치가 구워지기를 기다리는 동안에는 바로 나오는 차가운 냉제 메뉴나 간단한 안주로 시작하는 편이 자연스럽다. 차진 식감이 인상적인 차가운 간 요리나 씹는 맛이 경쾌한 처녑, 달콤 짭조름한 양념과 마요네즈를 곁들인 양배추 미소마요는 첫 잔을 비워내기에 알맞다. 푹 끓여낸 모츠니코미나 밥 위에 조림을 얹어내는 니코미 라이스를 곁들여 든든하게 요기하는 것도 좋은 선택이다.

간판 메뉴인 야키톤은 식감이 쫄깃한 혀와 볼살, 양념 맛이 스며든 대창 등 기본 꼬치가 고루 갖춰져 있어 연이어 주문하게 된다. 여기에 염통 주변의 기름기와 오독오독한 식감을 함께 지닌 하츠모토 아브라, 진한 풍미의 지라 기름 부위, 독특한 식감의 췌장 부위 등 내장 계열 희소 부위 꼬치가 다채롭게 마련되어 있는 점도 시몬야만의 매력이다. 잔에 따른 킨미야 소주에 매실 시럽을 떨어뜨려 내는 우메와리는 한 사람당 세 잔까지만 주문받는 인기 메뉴로, 기름진 꼬치구이와 훌륭하게 어우러진다.

좌석은 조리의 열기가 고스란히 전해지는 카운터석을 비롯해 여럿이 둘러앉을 수 있는 테이블석과 바깥 공기를 쐴 수 있는 테라스석이 갖춰져 있다. 혼자 가볍게 마시는 술자리부터 친구들과의 떠들썩한 건배까지 두루 이용하기 좋으며, 계산 시에는 신용카드와 PayPay도 이용할 수 있다.